Le projet

Le Marché sur l’eau fait voguer vos paniers de légumes !

Ne vous êtes-vous jamais demandé comment les fruits et légumes arrivent sur nos étales ? Combien de km parcourent-ils ? Où sont-ils produits ? Et comment ? Le Marché sur l’eau est, depuis 2011, 100% transparent sur ces questions !
 
Cette association propose en effet aux citadins d’acheter des fruits et légumes auprès de producteurs d’Ile-de-France avec un minimum d’intermédiaires et d’impact carbone. Produits dans des exploitations d’agriculture raisonnée dans un rayon de moins de 100 km autour de Claye-Souilly (77), les fruits et légumes y sont chargés sur un bateau et acheminés par le canal de l’Ourcq jusqu’au Bassin de la Villette, à Paris. Ils sont ensuite distribués le long du parcours, à quai ou dans des points relais partenaires.
En outre, Marché sur l’eau propose des paniers solidaires à moindre coût sur la ville de Sevran (et peut-être bientôt à Pantin).
 
Marché sur l’eau renforce ainsi les liens écologiques et sociaux entre alimentation, territoire et transport. Elle favorise le développement d’échanges équitables avec des producteurs régionaux, l’accès pour des citadins à une alimentation saine, une diminution de l’empreinte environnementale du transport (1 bateau = 3 camions de 3,5 t).

 
Résultats ? Marché sur l’eau, qui a bénéficié de financements solidaires, collabore aujourd’hui avec une vingtaine de producteurs, compte 4 salariés (bientôt 5) et plus de 900 adhérents.
 
Et ce n’est pas tout ! L’association ne cesse d’innover. En plus de fruits et légumes, elle a ainsi ajouté à ses paniers plein d’autres bons produits franciliens comme différentes huiles, des fromages, des jus, des œufs, des bières, des laitages, des confitures, du pain…
Depuis 2017, les bio-déchets verts (marc de café, épluchures de légumes…) sont collectés auprès des adhérents grâce à la mise à disposition d’un bioseau qu’ils apportent lors de leur passage sur les stands de distribution de paniers afin de les remettre en épandage ou en compostage dans des bacs sur l’exploitation d’un producteur partenaire au projet.

 
Pour en savoir plus sur Marché sur l’eau :

 
 

Détails

Thématique:Activités écologiques
Localisation:Claye-Souilly (77)
Année:2011
Lien :Visitez